IULI
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Montaldo di Cellina (AL)
"Sono nato qui e da sempre vivo qui. Mi piace lavorare i vini nella tradizione piemontese (in cemento e legno). Partendo
della terra bianca e della mineralitร dal suolo, cerco di fare vini lievi. Mi piacciono i vini che si bevono con facilitร , non banali,
possibilmente eleganti, freschi, dinamici e croccanti.โ
Parole e musica di Fabrizio Iuli, uno dei produttori piemontesi piรน ispirati; la direzione
aziendale รจ rivolta alla valorizzazione delle varietร autoctone piemontesi, come Slarina e Baratuciat.
L'azienda nasce nel 1998 e puรฒ vantare 9 ettari di proprietร e 9 in affitto, su suolo argilloso calcareo. L'approccio รจ naturale ed artigianale,
Parola a Fabrizio Iuli
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