Štajerska (Slovenia) Direttamente dalla regione della Štajerska, all'estremo Nord Ovest Sloveno, troviamo il Re dei PetNat sloveni, Matija Matic. Matija è molto talentuoso ed ama sperimentare all'interno dei 9 ettari della sua azienda, il suo è un approccio profondamente biodinamico. La Cantina non produce solo Pet Nats ed anzi offre una vasta gamma di prodotti fermi, ottenuti da uve Sipon (Furmint), Riesling, Kerner, Chardonnay, Sauvignon e Pinot Gris. Tutti i prodotti dell'azienda sono caratterizzati da una incredibile facilità di beva dovuta alla loro freschezza e ad aromi veramente accattivanti. Semplici e Tipici.