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Amós Bañeres

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Penedes, Catalunya Amós Bañeres lavorava come farmacista a Barcellona nella sua vita passata; prima cioè che decidesse di tornare a casa ed occuparsi dell'azienda vinicola di famiglia. La tenuta può contare su circa 6 ettari di vigneto, certificati biologici, occupati da vitigni autoctoni locali che Amos alleva in maniera naturalissima. C'è moltissima coerenza in vigna dove si segue la strada del minimo interventismo e del non aggiungere nulla alle uve nell'acompagnarle durante la trasformazione in vino. Gli affinamenti avvengono in botti di legno non di primo passaggio ed in anfora. I vini di Amos sono amore puro, ed espressione tipica di questo incredibile terroir, ormai inarginabile

Amos Baneres
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