Viticoltura Eroica Il vino di montagna, nel rispetto dell’ambiente e dell’artigianalità del prodotto Il concetto di vino di montagna non può prescindere da quello di viticoltura eroica, a cui generalmente ci si riferisce parlando di una viticoltura particolarmente estrema. Quando si parla di questa tipologia di vino e di approccio all’allevamento della vite si fa …

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