Beltiug (Romania) Gli ettari coltivati sono 4, esclusivamente in biologico. Le uve vengono trasformate in vino in una cantina a volta tradizionale a Beltiug, che scende per oltre 60 metri all’interno delle colline argillose del villaggio. Tradizionali tanto da identificarsi nello stile "vecchia scuola-avanguardia", le uve provengono principalmente da vecchi vigneti e vengono trasformate con metodologia naturale. Sperimentatori sia nel processo produttivo in senso stretto che nell’elaborazione del design delle etichette.