Ortueri, Nuoro Cantina Carboni sorge ad Ortueri, nel Mandrolisai al centro della Sardegna in provincia di Nuoro, in una delle zone maggiormente vocate per la coltivazione delle uve in tutta la regione. L'azienda traspira grande passione e porta avanti la tradizione di famiglia da oltre 30 anni. Rispetto della natura e cura della gestione dei vitigni autoctoni estesi su piccoli appezzamenti rappresentano i capisaldi aziendali. Cantina Carboni realizza produzioni di alta qualità e tipicità, lo fa in altura e con un approccio alla viticoltura che definiamo, senza dubbio, poetico. I vitigni prevalenti nell'azienda sono il Cannonau, Bovale Sardo (Muristellu), Monica e Nasco.
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