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Schloss Stefanago

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Stefanago, Lombardei Das Castello di Stefanago ist ein prächtiges, über 1000 Jahre altes Anwesen inmitten eines beeindruckenden Ökosystems. Wir befinden uns in Borgo Priolo, in den sanften Hügeln des Oltrepo Pavese, wo sich insgesamt 135 Hektar im Besitz des Unternehmens befinden, aufgeteilt in Wiesen und Wälder, Obstgärten und eingesäte Felder. Die Weinberge machen mit ihren 20 Hektar etwas mehr als 10% der Gesamtfläche aus und sind in kleine Parzellen aufgeteilt, um die lokale Artenvielfalt zu fördern. Das Konzept des Betriebs ist natürlich und biologisch, wobei die Handarbeit die Konstante ist, um stets reife und gesunde Trauben zu ernten. Auf dem Castello di Stefano sitzen die drei Geschwister Antonio, Giacomo und Antonietta Baruffaldi, die jüngste Generation einer Winzerfamilie, die das Land liebt, aus dem sie stammt. Die Weinkellerei produziert Weine für alle Geschmäcker, mit einem gemeinsamen Nenner: Eleganz und Reifefähigkeit.

Stefanago
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