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Höhle von Morgex und la Salle

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Morgex (AO) Die Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, heute Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle, wurde 1983 auf der Asche der Association des Viticulteurs gegründet, die ein Jahrzehnt zuvor auf Anregung von Don Bougeat, dem Pfarrer von Morgex, mit dem Ziel gegründet wurde, den handwerklichen Weinbau im Aostatal zu fördern und zu entwickeln. In den ersten zehn Jahren ihres Bestehens hat die Cave die Zahl ihrer Mitglieder praktisch verdoppelt, die derzeit bei etwa 80 liegt (dies entspricht mehr als 90% geernteter Trauben in den Gemeinden Morgex und La Salle, insgesamt 18 Hektar). La Salle, insgesamt 18 Hektar), und steigerte seine Produktion auf derzeit 140.000 Flaschen pro Jahr: eine stolze Geschichte am Fuße des Mont Blanc. Die Worte von Mauro Jaccod, dem Präsidenten

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