Summonte, Avellino (Irpinia) Ciro Picariello ist heute ein großer Name in Irpinia. Er vinifiziert und veredelt ausschließlich autochthone kampanische Rebsorten wie Fiano, Greco und Aglianico auf seinen 7 Hektar Land zwischen Summonte und Montefredane, von denen 5 Hektar weiße und 2 Hektar rote Trauben sind. Ciro schätzt das Terroir von Irpinia, denn die Höhenlage und das daraus resultierende kühle und luftige Klima sowie die großen Temperaturschwankungen sorgen für frische und duftende Weine. Im Weinkeller werden einheimische Hefen und Spontangärung verwendet, und sowohl für die Weinbereitung als auch für die Reifung wird ausschließlich Stahl verwendet.