Der ganze handwerkliche Wein, den Sie suchen

Spedizione gratuita in italia a partire da 89 euro

Colette Gros

Verwenden Sie den Hashtag #APEWINEBOXES

Digitale Datenblätter per E-Mail

Fleys (Frankreich) Wir befinden uns in der winzigen Gemeinde Fleys, in der magischen Gegend von Chablis, im Nordwesten von Burgund, und sie gilt zusammen mit der Cote de Beaune als die Heimat des Chardonnay, der es hier schafft, sich auf höchstem Niveau auszudrücken. Hier befindet sich die Domaine Colette Gros, ein Weingut mit 18 Hektar (6 davon sind als Premier Cru Chablis klassifiziert), das von der Familie Gautheron, Chablis-Winzer seit fünf Generationen, geführt wird. Alain leitet den Betrieb zusammen mit seiner Frau und seinem jungen Sohn Cyril. Die Herangehensweise an den Weinbau erfolgt in vollem Respekt vor der Umwelt und der Artenvielfalt, man bekommt pünktlich, Jahrgang für Jahrgang, gesunde Trauben, unverfälscht, reich und konzentriert! Im Keller wird vor der Weinherstellung eine strenge Selektion durchgeführt, dann werden die Trauben entrappt, gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein bleibt mindestens neun Monate lang in Kontakt mit seinem Trub, dann wird er gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

FILTER ANZEIGEN
de_DEDeutsch
0
    0
    Ihr Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leer

    werden Teil unserer

    Familie