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Domaine de la Borde

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PUPILLIN(Frankreich) Von 1836 bis in die 1980er Jahre wurde die Rebfläche im Jura von 18.600 auf 600 Hektar reduziert. Heute sind dank einer Reihe von Erzeugern, darunter Julien Mareschal, fast 2000 Hektar mit Jura-Reben bepflanzt. Mareschal gründete die Domaine de la Borde, ein 4,5 Hektar großes Weingut an der Cote de Caillot in der Nähe von Pupillin. Das Unternehmen ist seit 2012 bio-zertifiziert und verwendet biodynamische Präparate.

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