Beaumes-de-Venise, Südliche Rhône Die Geschichte der Domaine de la Ferme Saint Martin begann in den 1950er Jahren, als Aimè und Yvonne Julienne in dieser sehr kalten Gegend südlich der Rhone Land kauften, wo sie mit Frösten von -20° konfrontiert waren. 1956 waren sie gezwungen, die Reben neu zu pflanzen und konnten erst Anfang der 1960er Jahre die Früchte ernten Heute wird der Betrieb von Guy und Thomas Julienne (Sohn und Enkel von Aimé) geleitet und seit 1998 biologisch-natürlich bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt stets streng manuell, mit einer sehr strengen Auswahl der Trauben, die dann getrennt nach dem Herkunftsgebiet mit autochthonen Rebsorten vinifiziert werden. Die Zugabe von Schwefeldioxid erfolgt, wenn nötig, in minimalen Mengen.