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Flavia rebellische Weine

Marsala, Sizilien Flavia und Giacomo sind jung und unternehmungslustig und repräsentieren die vierte Generation der Familie Rallo aus Marsala. Ihr Ziel ist es, die reine Essenz des Weins und seiner Natur durch nachhaltigen und nicht-invasiven Weinbau zu fördern. Flavia Rebellious Wines, das den Namen der Önologin Flavia Rallo trägt, wurde aus dem Bedürfnis heraus gegründet, den autochthonen sizilianischen Rebsorten durch eine unkonventionelle und absolut natürliche Weinbereitung noch mehr Glanz zu verleihen und Weine zu erzeugen, die den größtmöglichen Ausdruck ihres Terroirs darstellen. Sur Lie trübe Weine, weder geklärt noch gefiltert. Echte, lebendige Weine mit einem unvergleichlichen Bouquet. Flavia hat sich für die Herstellung von Naturweinen aus biologischem Anbau ohne Zusatzstoffe und mit sehr geringem Sulfitgehalt zu produzieren, entspringt einem starken Interesse an der Gesundheit des Planeten und aller Menschen und Tiere. Nachhaltigkeit bedeutet für Flavia, die menschlichen Eingriffe in den verschiedenen Produktionsphasen auf ein Minimum zu reduzieren, und hat für das Unternehmen eine doppelte Funktion: das Erreichen eines hohen Produktionsniveaus, das die Pflanze belasten kann, zu vermeiden und echte Weine zu produzieren, die die Tradition des Gebiets verkörpern. Flavia Rebellious ist das erste Unternehmen der Welt, das Ätna-Wein im 1-Liter-Format herstellt und auch im Marsala-Gebiet produziert.

Flavia
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