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Matic

Maribor, Slowenien Wir erinnern uns noch gut daran, als wir zum ersten Mal einen pet nat von Matija probierten und ihn sofort zum slowenischen König der vergorenen Weine ernannten. Matija Zerjav, genannt Matic, ist ein junger und talentierter Erzeuger, der die dritte Generation von Familienwinzern in der Region Štajerska in der slowenischen Steiermark repräsentiert. Die Winter hier sind hart mit großen Temperaturschwankungen, die die Frische der Trauben garantieren, der Boden ist reich an Mergel, so dass die Pflanzen tief graben müssen, um Nahrung zu finden, und wie Antonio sagt, wenn die Rebe leidet, gibt sie ihr Bestes. Matic ist ein 9 Hektar großes, biodynamisch bewirtschaftetes Weingut, auf dem Furmint in allen Variationen, Kerner, Pinot Grigio und einige internationale Rebsorten erzeugt werden.

Matic
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