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Monte Maletto

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Carema (TO) Das nördliche Piemont ist ein Gebiet, das in den letzten Jahren immer erfolgreicher geworden ist und Neugierde weckt: heroischer Weinbau, Terrassierung, niedrige Erträge und hohe Aromakonzentrationen. Es ist jungen Leuten wie Gian Marco Viano und Monte Maletto zu verdanken, dass dieser Bereich ein Comeback erlebt. Viano suchte nach Geldgebern, um einige verlassene Weinberge wieder zu bewirtschaften, und übernahm dann die Bewirtschaftung eines kleinen Weinbergs, wobei er mit Hilfe und Anregungen lokaler Erzeuger die für die Herstellung von Qualitätsweinen geeigneten Techniken erlernte. Das Unternehmen besitzt einen halben Hektar Weinberge in Carema und eine weitere Parzelle in der Gemeinde Parella, auf der Erbaluce angebaut wird. Derzeit werden zwei Weine produziert: der Erbaluce di Caluso "Vecchie Tonneau", frisch und mineralisch, und der "Battito del Maletto", zukünftiger Carema DOC, 95% Nebbiolo und 5% Ner d'Ala, produziert in sehr begrenzten Mengen, balsamisch, intensiv, reich an Nuancen.

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