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Monte-Maletto

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Carema (TO) Das nördliche Piemont ist ein Gebiet, das in den letzten Jahren immer erfolgreicher wird und Neugierde weckt: heroischer Weinbau, Terrassierung, geringe Erträge und hohe Aromakonzentrationen. Es ist jungen Leuten wie Gian Marco Viano und Monte Maletto zu verdanken, dass dieser Bereich ein Comeback erlebt. Viano suchte nach finanzieller Unterstützung, um einige verlassene Weinberge wieder zu bewirtschaften, und übernahm dann die Leitung eines kleinen Weinbergs, wobei er mit Hilfe und Anregungen lokaler Erzeuger die geeigneten Techniken zur Herstellung von Qualitätsweinen erlernte. Das Unternehmen besitzt einen halben Hektar Weinberge in Carema und eine weitere Parzelle in der Gemeinde Parella, auf der Erbaluce angebaut wird. Derzeit werden zwei Weine produziert: der Erbaluce di Caluso "Vecchie Tonneau", frisch und mineralisch, und der "Battito del Maletto", zukünftiger Carema DOC, 95% Nebbiolo und 5% Ner d'Ala, produziert in sehr begrenzten Mengen, balsamisch, intensiv, reich an Nuancen.

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