Necotium COF Chardonnay 2020
15,00 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Chardonnay |
Nicht vorrätig
Hersteller: Necotium
COF Chardonnay
️ San Giovanni al Natisone, Friaul, Italien
Nekotium
Chardonnay
2020
️ 13 %
Einheimische Hefen und spontane Gärung mit Verfeinerung in Barriques im zweiten Durchgang, keine malolaktische Gärung
Weiße Blumen und exotische Früchte, mineralisch
Leicht zu trinken, frisch und großzügig, strukturiert und lecker
Serviertemperatur 12°-14°
Schwertfisch
Solide
San Giovanni al Natisone, Friaul
Das Unternehmen, das niemals untätig ist: Tatsächlich bedeutet der lateinische Ausdruck Nec-otium „nicht untätig“.
Dieser Ausdruck erinnert an die Bedeutung der täglichen Arbeit und unterstreicht die Hartnäckigkeit dieses kleinen Unternehmens, obwohl es nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt liegt und unter der Bezeichnung Friuli Colli Orientali DOC liegt.
Der Eigentümer des Unternehmens ist Christian Patat und sein Leben sowie seine Arbeit finden hier statt, zwischen den Natisone-Hügeln und den Ronchi von Manzano. Die Weine dieses jungen Unternehmens sind straff und sauber, frisch und voller Ausdruck des Terroirs
