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Pian dell'Orino

Montalcino (Siena) Caroline Pobitzer ist eine Südtirolerin mit einer Leidenschaft für die Toskana und guten Wein. Deshalb beschließt sie, nach Montalcino zu ziehen und ein Weingut zu gründen, Pian dell'Orino. Ihr Berater war ein deutscher Agronom und Önologe, Jan Hendrik Erbach, aber ihre Beziehung entwickelte sich bald zur Liebe, und nun leitet das Paar, leidenschaftlicher und entschlossener denn je, gemeinsam das Weingut. Auf den 6 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, wird als einzige Rebsorte Sangiovese angebaut und verwöhnt. Alles bei Pian dell'Orino, vom Weinberg bis zum Keller, ist darauf ausgerichtet, dass sich diese edle Rebe auf höchstem Niveau entfalten kann und fleischige, schmackhafte und nüchterne Weine hervorbringt, die die Frucht mediterraner Leidenschaft und teutonischer Präzision sind. Frucht vor allem von Weisheit und Geduld!

Pian-dell'Orino-azienda
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