Barbaresco Bric Balin 2021 Moccagatta

Barbaresco Bric Balin ist ein Rotwein, der von Moccagatta in Barbaresco in der Langhe hergestellt wird. Er wird aus reinen Nebbiolo-Trauben gewonnen, die aus einem der Crus des Unternehmens stammen und von Hand mit spontaner Gärung und Mazeration für einige Tage in Stahltanks geerntet werden. Die Verfeinerung dauert 18 Monate in Holzfässern ohne ersten Durchgang und ruht schließlich weitere 9 Monate in der Flasche. Barbaresco Bric Balin ist einer unserer Lieblings-Barbarescos, weil er ein erstaunliches Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, auch dank seines warmen und großzügigen Schlucks, elegant und lang, mit einer Nase, die balsamische Noten von Lakritze, schwarzen Gewürzen und Röstung aufweist. Probieren Sie es mit Hirschragout

Produzent:Moccagatta

Barbaresco Bric Balin

️ Barbaresco, Piemonte, Italien

Moccagatta

2019

Nebbiolo

️  14 %

  Wein Rot

> Die Trauben stammen aus einem der Crus des Unternehmens, werden manuell geerntet, einige Tage in Stahl mazeriert, dann etwa 18 Monate in Holz gereift und schließlich für mindestens weitere 9 Monate in Flaschen abgefüllt Monate

Potpourri aus roten Blumen und Waldbeeren in Marmelade, Noten von Lakritze und schwarzen Gewürzen, mineralisch mit Röstnoten

Elegant und voll, warm und großzügig, das Tannin ist seidig und der Abgang ist zufriedenstellend

Serviertemperatur 18°-20°

Wildeintopf

Welche Macht

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

Siehe alle Produkte von La Selezione Tre Archi

Barbaresco, Langhe

Das Unternehmen Moccagatta blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Heute ist er Sergio Minuto
der mit Leidenschaft das Geschäft fortführt, das seine Vorfahren zusammen mit ihrem Neffen Stefano und ihrer Tochter Martina begonnen haben.
Im Herzen der Langhe, in der Gemeinde Barbaresco, besitzt das Unternehmen 15 Hektar, von denen 12 mit Weinbergen bepflanzt sind
aufgeteilt auf die Reben Nebbiolo (6,5 Hektar), Barbera (2,5 Hektar), Dolcetto (1,5 Hektar) und Chardonnay (1,5 Hektar) für a
durchschnittliche Produktion von 67.000 Flaschen. Charakteristisch sind die Gebiete, die sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel befinden
aus der „Marne di Sant’Agata“, einer geologischen Formation aus dem Tortonium, die aus bläulichem Ton besteht
Kalkstein, der sich besonders für den Weinanbau eignet. Die Suche nach einem produktiven Gleichgewicht ist eines davon
Besondere Pflege der Pflanzen, vom Beschneiden bis zur sommerlichen Ausdünnung der Trauben, kombiniert mit dem Einsatz moderner Maschinen
Kellerstrukturen und -ausrüstung waren für die Gewinnung hochwertiger Weine von grundlegender Bedeutung