ColleFormica 3

Velletri (Rm)

ColleFormica wurde 2017 in einem Gebiet mit einer jahrhundertealten Tradition geboren.. In der Tat ist hier die Familie Bombetti produziert seit mehr als einem Jahrhundert Wein (und mehr), und es ist nicht ungewöhnlich, dass man bei einem Spaziergang durch die Rebzeilen auf fast ein halbes Jahrhundert alte Rebstöcke stößt. Die Vegetation umfasst auch jahrhundertealte Eichen und Orangenbäume, die vom absolut mediterranen Klima des gesamten Gebietes zeugen.

Der Name des Unternehmens leitet sich von der Gegend ab, in der sich die Weinberge befinden, einem hügeligen Gebiet, das nur wenige Kilometer vom Meer und der Stadt Rom entfernt ist. Das Gebiet, das der Römische SchlösserEr ist vulkanischen Ursprungs, und dies verleiht den Weinen eine Eleganz, die sich sehen lassen kann.

Das Weingut ist sehr jung, erfreut sich aber dank seiner trinkfreudigen und betörenden Aromen eines großen Erfolges bei Naturweinliebhabern.

Inhaber des Unternehmens ist Sergio Bombetti, der schon als Junge dank der Lehren seines Vaters gelernt hat, wie man Wein herstellt, und nun bereit ist, das Ruder an seinen Sohn Paolo zu übergeben, der ein Wirtschaftsstudium absolviert hat und nun ein erfahrener Winzer ist.

ColleFormica stellt eine außergewöhnliche Kombination aus einheimische Rebsorten (ja, sogar der Primitivo kann als solcher definiert werden) und natürliche Weinbereitung (Schwefeldioxid unter 20 mg/Liter) und umweltfreundlich.

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Weinkiste 3 Flaschen gemischter Wein:

Gelbe Ameise 2019Trebbiano, Malvasia

Er besticht durch sein betörendes, blumiges Bouquet mit einem Hauch von frischem Obst und einer dezenten Aromatik, die sich auch im Glas wiederfindet, um seine angeborene Frische auszugleichen. Der Geschmack ist würzig, elegant und unvergesslich.

Rote Ameise 2018, Sangiovese

Ein einfach köstlicher Wein, der die Nase mit kleinen roten Früchten und leichten Zitrusrückständen verzaubert, dann tritt die Rose in den Vordergrund und lässt balsamische und mineralische Rückstände erahnen. Im Mund ist er elegant, frisch und von mittlerem Körper, mit höflichen Tanninen und einem guten Abgang.

Verrückte Ameise 2019, Trebbiano und Malvasia PET NAT

In der Nase duftend, leicht aromatisch, eine Fülle von weißen Blüten, am Gaumen frisch und elegant!

*für Bestellungen von Weinkartons mit einem Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com