Cos Zibibbo Secco in Pithos 2020
24,90 €
| Format | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienza | Italien |
| Typologie | Weißwein |
| Weintraube | Muskateller von Alexandria |
| Weinlese | 2020 |
Nicht vorrätig
Vittoria (Ragusa)
Wussten Sie, dass COS für die Anfangsbuchstaben der Namen der drei Unternehmensgründer steht?
Diese sind Titta Cilia, Giusto Occhipinti, Cirino Strano und war 1980 die Geburtsstunde von COS.
Die drei haben den alten Familienkeller von Giuseppe Cilia, dem Vater von Titta, und das Weingut geerbt (gemietet).
In diesen 30 Jahren Erfahrung haben sie den Cerasuolo di Vittoria revolutioniert.
Sie bekennen sich zum "Biodynamischer 'Glaube' und minimale Eingriffe in den Weinberg.
Auch die spanischen Amphoren, die vor 20 Jahren gekauft wurden, sind sehr interessant.
Hersteller: Cos Farm
Zibibbo Secco in Pithos
️ Vittoria, Sicilia, Italien
Cos Farm
Moscato d’Alessandria (Zibibbo)
2020
️ 12,5%
Le uve, provenienti da terre rosse e calcaree, fermentano spontaneamente e macerano sulle bucce per 6 o 7 mesi con i lieviti autoctoni in anfore di terracotta da 400 litri, affinano in cemento
Floreale ed aromatico, frutta esotica matura, ritorni minerali ed erbacei
Ricco ed avvolgente, fresco e minerale, elegante ed aromatico, persistente
Temperatura di servizio 12°-14°
Pistacchio
Meraviglia
