Domaine Frantz Saumon MontLouis Mineral + 2020 Magnum

Produzent: Domaine Frantz Saumon

MontLouis Mineral + Magnum

️ MontLouis, Tour, Loire

Domaine Frantz Saumon

  Chenin Blanc 100 %

2020

️  12,5 %

  Weißwein

  Vinifiziert in 450-Liter-Tonneaux. Immer ein Jahr lang in Holz auf den Hefen verfeinert.

Zitrusduft, dann Noten von Pfirsich und Apfel. Weiße Blüten und mineralische Noten

Rund mit ausgeprägter Mineralität und guter Länge

Serviertemperatur 14°

Linguine mit Muscheln

Ein äußerst eleganter Wein

Montlouis-sur-Loire, Loire

Bevor Frantz 2001 seine Weinbaukarriere begann, arbeitete er als Förster in Kanada und Frankreich.

Dann wurde er, wie bereits erwähnt, im Jahr 2001 auf dem Weg nach MontLouis überrascht und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Weinberg zu kaufen.

Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Produzenten in der gesamten Loire etabliert, indem er die Hektar seines Anwesens verdoppelt hat, jetzt 6, und die Produktionstechnik deutlich verfeinert hat, jetzt wirklich beneidenswert, aber immer noch mit einem natürlichen und kaum interventionistischen Ansatz.