Domaine Frantz Saumon Sauvignon Un Saumon dans la Loire 2022

Sauvignon Un Saumon dans la Loire ist ein Weißwein, der von der Domaine Frantz Saumon in MontLuis, wenige Kilometer von Tour entfernt, aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in großen Holzfässern und Verfeinerung, ebenfalls in Holzfässern, für mindestens sechs Monate. Sauvignon A Saumon dans la Loire ist ein frischer und herzhafter Wein, dynamisch und anhaltend, mit Anklängen von exotischen Früchten und süßen Gewürzen, holzigen und blumigen Noten in der Nase. Probieren Sie es mit ersten Gängen auf Fischbasis

Produzent: Domaine Frantz Saumon

Sauvignon Ein Saumon in der Loire

️ MontLouis, Tour, Loire

Domaine Frantz Saumon

  Sauvignon 100 %

2022

️  12 %

  Weißwein

  Vinifiziert in 450-Liter-Tonneaux. Immer mindestens 6 Monate lang im Holz auf den Hefen verfeinert.

Blumig mit holzigen und frischen Düften exotischer Früchte, mineralisch und leicht würzig

Frisch und lecker, beweglich und leicht

Serviertemperatur 10°-12°

Erste Gänge mit Fisch

Von zwanghaftem Trinken

Montlouis-sur-Loire, Loire

Bevor Frantz 2001 seine Weinbaukarriere begann, arbeitete er als Förster in Kanada und Frankreich.

Dann wurde er, wie bereits erwähnt, im Jahr 2001 auf dem Weg nach MontLouis überrascht und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Weinberg zu kaufen.

Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Produzenten in der gesamten Loire etabliert, indem er die Hektar seines Anwesens verdoppelt hat, jetzt 6, und die Produktionstechnik deutlich verfeinert hat, jetzt wirklich beneidenswert, aber immer noch mit einem natürlichen und kaum interventionistischen Ansatz.