Frantz Saumon Vin De Frantz Rosè 2022

Vin de Frantz Rosè ist ein Roséwein aus Gamay- und Grolleau-Trauben, der von Frantz Saumon in MontLouis im Loiretal hergestellt wird. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 24-stündiger Mazeration. Die Weinbereitung und Reifung erfolgt in 450-Liter-Fässern. Vin de Frantz Rosè in der Nase erinnert er an Aromen von Wald- und Wildkräutern, Blumen und roten Früchten, während er im Mund frisch und aromatisch, herzhaft und dynamisch ist, zum Probieren mit roten Garnelen

Produzent: Domaine Frantz Saumon

Vin de Franz Rosé

️ MontLouis, Tour, Loire, Frankreich

Domaine Frantz Saumon

  Gamay, Grolleau

2022

️  12 %

Roséwein

  24 Stunden Dekantieren und Pressen, vinifiziert in 450-Liter-Tonneaux mit Reifung in Holz auf den Hefen für mindestens 6 Monate.

Blumen und rote Früchte, wir sind mitten im Wald, fast Wald und Wildkräuter, sehr mineralisch und leicht würzig

Frisch und leicht aromatisch, schlank und schmackhaft, wohlerzogene Tannine und ein bemerkenswerter Abgang

Serviertemperatur 10°-12°

Mazara-Garnelensauce

Selbst wenn man in Lappland lebt, fühlt man sich wie unter einem Dach

Montlouis-sur-Loire, Loire

Bevor Frantz 2001 seine Weinbaukarriere begann, arbeitete er als Förster in Kanada und Frankreich.

Dann wurde er, wie bereits erwähnt, im Jahr 2001 auf dem Weg nach MontLouis überrascht und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Weinberg zu kaufen.

Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Produzenten in der gesamten Loire etabliert, indem er die Hektar seines Anwesens verdoppelt hat, jetzt 6, und die Produktionstechnik deutlich verfeinert hat, jetzt wirklich beneidenswert, aber immer noch mit einem natürlichen und kaum interventionistischen Ansatz.