Marabino Eureka 2020 Magnum

Hersteller: Marabino

Eureka Magnum

️ Contrada Buonivini, Sizilien, Italien

Marabino

  Chardonnay

2020

️  13 %

  Weißwein

Die Trauben werden direkt gepresst, 6 Monate im Stahltank und 4 Monate in der Flasche gereift

Blumig und fruchtig, mineralisch mit einem Hauch von Thymian und Rosmarin

Vollmundig und vollmundig, herzhaft und fein, anhaltend

Serviertemperatur 10°-12°

Arancino/mit Butter und Pistazien

Wenn Chardonnay (gut gemacht) und Sizilien aufeinander treffen, ist das Ergebnis immer großartig

Contrada Buonivini, Syrakus

Marabino ist ein recht junges Weingut mit 30 Hektar im Val di Noto, in einem verrückten Terroir, von dem aus man das Meer nur 7 km entfernt sieht

Marabino arbeitet mit Respekt vor der Natur und dem Territorium, der gewählte Ansatz ist biodynamisch, mit großer Sorgfalt für die Weinberge und im Allgemeinen für das Ökosystem, das sich um sie herum erstreckt.

Der Boden besteht überwiegend aus Lehm-Kalkstein, das Gebiet ist belüftet, aber gut geschützt und profitiert vom Eindringen der Meeresbrise: Der gewonnene Wein ist ein mineralischer Wein mit salzigem Nachgeschmack, sehr frisch, elegant und schmackhaft, perfekt für die Reifung