Marie Thibault La Roue Qui Tourne Blanc 2018
29,30 €
| Format | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienza | Frankreich |
| Weinlese | 2018 |
| Typologie | Bollicine, Pet Nat e Metodo Ancestrale |
| Weintraube | Chenin Blanc |
Nicht vorrätig
LIGNIERES DE TOURAINE, Loire (Frankreich)
Marie Thibault arbeitete 2002 als Angestellte von Francois Chidaine und machte sich 2004 als Winzerin selbstständig. Ihr Weingut befindet sich in Lignieres de Touraine, am Rande des Loire-Tals. Marie besitzt 3,5 ha, auf denen weiße und rote Rebsorten wie Chenin Blanc, Grolleau und Gamay wachsen. Die Rebstöcke sind etwa 50 Jahre alt, werden biologisch angebaut (seit 2014) und es werden jährlich etwa 10 Tausend Flaschen produziert, darunter auch Rotweine und Petillants.
Hersteller: Marie Thibault
La Roue Qui Tourne Blanc
️ Lignieres de Touraine, Loire
Marie Thibault
Chenin Blanc 100%
2018
️ 13%
Von einem 50 Jahre alten Weinberg auf stein- und silexhaltigem Boden. Die Gärung findet in 600-Liter-Fässern statt. Der Wein wird vor dem Ende der alkoholischen Gärung in Flaschen abgefüllt, die in der Flasche ohne jegliche Zusätze abgeschlossen wird, so dass er petillant ist. Noten von Apfel und Jod, mit einer deutlichen Mineralität.
Jod- und Apfelnoten, weiße Blumen, mit deutlicher Mineralität, Feuerstein.
Gusto fresco e divertente, raffinato ed agile
Temperatura di servizio 8°
Tempura di Gamberi
Zwanghaftes Trinken von Wein