Matassa Cuvèe Alexandria 2023

Cuvèe Alexandria ist ein Weißwein, der von Matassa di Tom Lubbe in Calce im Languedoc Roussillon hergestellt und zu 100 % aus Moscato di Alessandria-Trauben gewonnen wird. Manuelle Ernte und spontane Gärung mit einheimischen Hefen und einer kurzen Ganztraubenmazeration. Cuvèe Alexandria wird nur in den besten Jahren hergestellt und eignet sich auch hervorragend als Dessert. In der Nase stechen die Anklänge von rosa Grapefruit, Mücke und Kardamom hervor, beim Verkosten ist er frisch und üppig, im Abgang leicht und zitronig

Hersteller: Matassa

Cuvee Alexandria

️ Limette, Languedoc Roussillon

Strang

Maskat von Alexandria

2023

️  11,5 %

  Weißwein

  Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert, in sehr wenigen Exemplaren, mit einheimischen Hefen und spontaner Gärung, kurze Ganztraubenmazeration.

Weiße Blüten, leicht zitronig mit rosa Grapefruittönen, mineralisch mit einem Hauch von Ingwer und Kardamom, aromatische Hauche

Frisch und lebendig, leicht und elegant, herzhaft und zitronig im Abgang

Serviertemperatur 10°-12°

Auch mit Nachtisch

Toll

Limette, Côte Catalanes (Frankreich)

Tom Lubbe, aus Südafrika in ein kleines Dorf mit 300 Einwohnern im Roussillon, ohne Rückkehr.

Es war 2002 und in kurzer Zeit wurde Tom nicht nur wegen des wunderbaren Terroirs von Calce zum Kultproduzenten.

Seine Weine sind angespannt, nervös und mineralisch wie der Granit, auf dem die alten Rebstöcke gepflanzt sind, gleichzeitig anmutig und ätherisch wie der Wind, der unaufhörlich über diese wilden Hügel streicht.