Matassa Olla Blanc 2020
31,30 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Frankreich |
| Typologie | Weißwein |
| Weintraube | Macabeu, Muscat a Petit Grain |
Nicht vorrätig
Limette, Côte Catalanes (Frankreich)
Tom Lubbe, von Südafrika in ein kleines Dorf mit 300 Einwohnern im Roussillon, ohne Rückkehr.
Das war 2002 und in kurzer Zeit ist Tom nicht nur wegen des wunderbaren Terroirs von Lime zu einem Kultproduzenten geworden.
Seine Weine sind straff, nervös und mineralisch wie der Granit, auf dem die alten Rebstöcke stehen, aber gleichzeitig anmutig und ätherisch wie der Wind, der unaufhörlich über diese wilden Hügel streicht.
Hersteller: Matassa
Olla Blanc
️ Calce, Languedoc Roussillon
Matassa
Macabeu 50%, Muscat a petit grain 50%
2020
️ 10%
Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, a grappolo intero. Affina in barriques esauste da 228 litri
Fiori Bianchi e frutta estiva, aromatico con sbuffi salini e di macchia mediterranea
Fresco, leggiadro e sapido, aromatico anche all’assaggio e molto piacevole
Temperatura di servizio 10°-12°
Sautè di Cozze e Vongole
Vino spensierato e che sa di estate
