Messorio 2000 Le Macchiole

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Messorio ist ein super toskanischer italienischer Rotwein, der von Le Macchiole in Castagneto Carducci in Bolgheri hergestellt wird und zu 100 % aus Merlot-Trauben gewonnen wird, die manuell in 15-kg-Kisten geerntet werden. Der Boden ist stark lehmhaltig und der Ertrag pro Rebstock beträgt 800 kg, der Weinbau ist biologisch und nachhaltig. Mazeration auf den Schalen für 25 Tage und Verfeinerung für 18/20 Monate in Barriques. Anschließend ruht er einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Messorio ist eine Explosion entwickelter Aromen mit einem Hauch von Trockenblumen und roten Früchten in Marmelade, gefolgt von salzigen und wilden Kräutern in der Nase, bevor er sich holzigen Anklängen und süßen Gewürzen sowie Erinnerungen an Wurzeln und Tabak zuwendet. Der Mund ist frisch und elegant, kraftvoll und schmackhaft, rund mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Probieren Sie es mit Schmorfleisch!

Produzent: Le Macchiole

Messorio Toscana IGT

️ Castagneto Carducci, Italien

Die Macchiole

Merlot

2000

️  14 %

Rotwein

Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben, Mazeration für etwa 25 Tage und Reifung im Barrique für 18/20 Monate, dann 4/6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt < /span >

  Komplex mit holzigen und rauchigen, salzigen und mineralischen Düften. Die Nase drückt ein großartiges, entwickeltes Aroma mit Anklängen von floralem Potpourri und roter Fruchtmarmelade aus, dann süße Gewürze und Anklänge von Lakritze und Enzian

Frisch und elegant, großzügig und schmackhaft, rund und samtig, mit langem Abgang

Serviertemperatur 16°-20°

Geschmortes Fleisch

Reinrassiges Pferd, das das Treten nicht aufgibt

Castagneto Carducci, Livorno

Le Macchiole ist eines der Kultunternehmen in Bolgheri und ein Bezugspunkt für die gesamte Region. Es wurde Anfang der 80er Jahre dank der Vision von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli geboren, die als reine Pioniere das damals unerforschte Potenzial von Bolgheri erblickten, als dieses prestigeträchtige Gebiet noch weit davon entfernt war, seine eigene qualitative stilistische Definition zu verstehen.

Bolgheri verdankt seinen Ruhm auch Le Macchiole, seinen Weinen von Tiefe, Qualität und Persönlichkeit.

Was wir an diesem Unternehmen sehr schätzen, ist einerseits seine organische und nachhaltige Herangehensweise an den Weinbau und andererseits die hektische Suche nach Finesse und Eleganz, ohne dabei die Herkunft, Authentizität und Persönlichkeit zu vergessen, die es seit jeher auszeichnen.