Moccagatta Langhe Chardonnay Buschet 2021

Produzent:Moccagatta

Langhe Chardonnay Buschet

️ Barbaresco, Piemonte, Italien

Moccagatta

2021

Chardonnay

️  14,5 %

    Weißwein

> Die Trauben werden manuell geerntet, einige Tage lang mit Gärung in Stahl mazeriert, anschließend 12 Monate lang in Barriques ohne Erstpassage verfeinert und schließlich einige Monate zuvor in der Flasche abgefüllt auf den Markt gebracht wird

Komplex mit holzigen und mineralischen Anklängen, um ein interessantes Geruchsspektrum zu eröffnen, das durch klare Noten von Haselnuss und reifen tropischen Früchten, dann weißen Blütenblättern und süßen Gewürzen und schließlich Minze und Eukalyptus gekennzeichnet ist

Kraftvoll und elegant, reichhaltig und umhüllend, weich und anhaltend

Serviertemperatur 10°-12°

Gegrilltes Schweinekotelett

Ein außergewöhnlicher und unvergesslicher Weißwein zu einem für seinen Wert vernachlässigbaren Preis

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Barbaresco, Langhe

Das Unternehmen Moccagatta blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Heute ist er Sergio Minuto
der mit Leidenschaft das Geschäft fortführt, das seine Vorfahren zusammen mit ihrem Neffen Stefano und ihrer Tochter Martina begonnen haben.
Im Herzen der Langhe, in der Gemeinde Barbaresco, besitzt das Unternehmen 15 Hektar, von denen 12 mit Weinbergen bepflanzt sind
aufgeteilt auf die Reben Nebbiolo (6,5 Hektar), Barbera (2,5 Hektar), Dolcetto (1,5 Hektar) und Chardonnay (1,5 Hektar) für a
durchschnittliche Produktion von 67.000 Flaschen. Charakteristisch sind die Gebiete, die sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel befinden
aus der „Marne di Sant’Agata“, einer geologischen Formation aus dem Tortonium, die aus bläulichem Ton besteht
Kalkstein, der sich besonders für den Weinanbau eignet. Die Suche nach einem produktiven Gleichgewicht ist eines davon
Besondere Pflege der Pflanzen, vom Beschneiden bis zur sommerlichen Ausdünnung der Trauben, kombiniert mit dem Einsatz moderner Maschinen
Kellerstrukturen und -ausrüstung waren für die Gewinnung hochwertiger Weine von grundlegender Bedeutung