Monte di Grazia Melogna 2021

Produzent: Monte di Grazia

Melogna

️ Sonnenuntergänge, Kampanien

Berg der Gnade

Piedirosso 50 %, Tintore 40 %, Moscio, Olivella, Sciascinoso 10 %

2021

️  12,5 %

Rotwein

  Hergestellt aus vulkanischem Boden, auf Parzellen zwischen 400 und 600 m über dem Meeresspiegel, die starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Einheimische Hefen, spontane Gärung in Stahltanks, wo der Wein 6 Monate verbleibt, dann weitere 6 Monate in der Flasche. Melogna im neapolitanischen Dialekt bezeichnet die Eibe: In einem der Weinberge gibt es tatsächlich zahlreiche Eibenhöhlen.

Zitrusfrüchte, Ginsterblüten, salzige Noten mit jodierten Noten.

Frisch und leicht schmeckend, durstlöschend

Serviertemperatur 12°-14°

Tintenfisch mit Tomaten und Schnittlauch

In allen Details gebürstet

Sonnenuntergänge, Salerno

Monte di Grazia ist ein 2,7 Hektar großes Weingut in Tramonti an der Amalfiküste, wo Berge und Meer harmonisch zusammenpassen und ein einzigartiges Panorama schaffen.

Es ist der perfekte Kontext für die Alfonso-Reben mit seinen vulkanischen Böden, auf denen diese hundertjährigen Pflanzen mit Stämmen von bis zu 40 Zentimetern Durchmesser leben.

Natürlicher, alter und Zeltweinbau, bei dem auch Tomaten, Zucchini, Basilikum und viele andere Gemüsesorten zwischen Rebstöcken angebaut werden.

Die Weine von Monte di Grazia sind ein reiner Ausdruck des Tramonti-Terroirs, elegant, offenherzig und köstlich