Pierre Gerbais Coteaux Champenois Blanc 2020
69,70 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Chardonnay |
Nicht vorrätig
Produzent:Pierre Gerbais
Coteaux Champenois Blanc
️ Celles-Sur-Ource, Aube, Frankreich
Pierre Gerbais
Chardonnay
2020
️ 12,5 %
Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken auf Kimmeridgiano-Boden, der aus Mergel, Kalkstein und fossilen Muscheln besteht. Die Weinbereitung erfolgte 10 Monate lang in Stahl, dann mindestens 3 Monate lang in der Flasche
Berauschende weiße Blüten, zarte frische Früchte, mineralisch und kräuterig
Reichhaltiger und voller Mund, leicht und elegant zu trinken, herzhaft und anhaltend
Serviertemperatur 12°-14°
Krebstiere
Ein Weißwein, der eher aus Chablis oder Sancerre als aus dem kalkhaltigen Terroir der Aube zu stammen scheint
Celles-Sur-Ource (Frankreich)
Die Gerbais sind seit drei Generationen eine Winzerfamilie in Celles Sur Ource.
Das Unternehmen wird heute von Pascal geleitet, dessen Pflege des Weinbergs als obsessiv beschrieben werden kann. Er ist ein energischer Mann, der ständig danach strebt, die Qualität seines Angebots zu verbessern.
Alle Gerbais-Champagner ruhen mindestens 30 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden.
