Renè Mosse Bangarang 2022

Produzent: Renè Mosse

Bangarang

️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loire

Agnes & René Mosse

Grolleau Noir 70 %, Gamay 30 %

2022

️  11,5 %

Rotwein

Die Trauben stammen von etwa 30 Jahre alten Rebstöcken auf Schieferböden in den Gemeinden Faye d’Anjou, Bonnezeaux und Beaulieu sur Layon. Er wird im Ganzen eine Woche lang vinifiziert und reift anschließend 6 Monate lang in gebrauchten Barriques

Ein Hauch von Rose und Veilchen, viele rote Früchte und pfeffrige und mineralische Noten

Tolles Getränk mit schöner Säure, schlankem und leichtem Körper, präsentem und angenehmem Tannin

Serviertemperatur 14°-16°

Vorspeisen mit Wurstwaren und Käse

Sommerrot

Agnès und René Mosse waren die Besitzer einer Weinbar in Tours und die täglichen Treffen mit großen Winzern inspirierten sie so sehr, dass sie sie dazu drängten, ihr Leben zu revolutionieren: ein Studium der Önologie, um die Bar aufzugeben und in den Weinberg zu ziehen. Einer der Lehrer war Thierry Puzelat. Anschließend arbeiteten sie zwei Jahre lang an der Côte-de-Beaune, bevor sie 1999 ihr Unternehmen kauften. In nur 14 Jahren sind sie zu wahren Legenden von Anjou geworden. Die Schlüsselwörter ihres Weges: biologische und biodynamische Landwirtschaft, Ablehnung der interventionistischen Önologie und spontane Vegetation im Weinberg.