Sullivan Jumpin' Juice Pinot Noir 2020
28,90 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Australien |
| Typologie | Rotwein |
| Weintraube | Spätburgunder |
Nicht vorrätig
Yarra Valley (Australien)
Patrick SULLIVAN produziert auf nachhaltige und respektvolle Weise, möchte sich aber nicht in Kategorien einordnen. Er produziert natürlichen Wein, aber er mag diese Definition oder dieses Dogma nicht.
Kurz gesagt Patrick träumt davon, auf seine Art Wein zu machen.
Das Erzeugungsgebiet istStrezleki in Gippslandeiner ländlichen Region in Victoria, wo Patrick und seine Frau Megan Weine erzeugen, die das fantastische Terroir Australiens widerspiegeln.
Hersteller: Patrick Sullivan
Jumpin’ Juice Pinot Noir
️ Yarra Valley, Australien
Patrick Sullivan
Pinot Noir 100%
2020
️ 12,8%
Ottenuto da uve che provengono dalla Goulburn Valley, a nord della Yarra Valley. L’uva viene totalmente diraspata, successivamente il vino fermenta sulle bucce per 2 settimane, ed affina in botti da 2000 litri. Il Pinot Nero è vinificato parzialmente con macerazione carbonica
Il naso si apre con fiori a petalo rosso, poi tanti frutti rossi come Mirtilli rossi, Fragola, Ciliegia e Lampone. Sottobosco, toni erbacei e sbuffi selvatici
Vino di corpo non pienissimo ma caldo, di beva elegante e sapida, il tannino è educato il finale piacevole e lungo
Temperatura di servizio 16°-18°
Wagyu
Es ist ein geselliger Wein, perfekt für ein Abendessen mit Freunden.
