Tofanari Vernaccia di San Gimignano Ciprea 2019

San Gimignano, Siena

Schöner Bio-Bauernhof in den Hügeln von San Gimignano, mit Weinbergen, Olivenhainen, Pferden und Wäldern als Kulisse. Die Weine werden mit einheimischen Hefen hergestellt und gären spontan.

Ein paar Hektar Weinberge, die von Alessandro wie besessen gepflegt werden. Ein Mann mit einem Weinberg in seinem Herzen...

Hersteller: Alessandro Tofanari

Vernaccia di San Gimignano Ciprea

️ San Gimignano, Toskana

Alessandro Tofanari

Vernaccia di San Gimignano 100%

2019

️  12%

  Weißwein

Affina in acciaio sui lieviti per 4 mesi e successivamente altri due in bottiglia.

Floreale e fruttato con ritorni di pietra focaia

Sorso secco, sapido e salmastro, persistente

Temperatura di servizio 10°-12°

Insalata di riso

Come una Vernaccia di San Gimignano deve essere, da beva compulsiva