Vinyes Singulars Mini Puca 2019
Ursprünglicher Preis war: 23,30 €22,10 €Aktueller Preis ist: 22,10 €.
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Hersteller | Selezione AURO, Vinyes Singulars |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Spanien |
| Typ | Pet Nat und Ancestral Method |
| Weintraube | Xarel-lo |
Verfügbar bei Nachbestellung
Produttore: Vinyes Singulars
Mini Puca
️ Penedes, Spagna
Vinyes Singulars
Xarel-lo
2019
️ 12%
Le uve provengono da terreni argilloso calcarei, vengono vendemmiate manualmente e svolgono la prima fermentazione per 2 giorni in acciaio, successivamente vengono imbottigliate per la seconda fermentazione e rimangono sui lieviti 5 mesi
Fragrante con sentori di mela e pera, di aghi di pino e frutta secca, fiori bianchi e ritorni minerali
Fresco e tagliente, sapido ed elegante, minerale e cremoso
Temperatura di servizio 8°-10°
Crostacei
Una goduria per le papille gustative
DISPONIBILITA‘ LIMITATA
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Penedes, Catalunya
Le origini di Vinyes Singulars sono antichissime, risalgono addirittura ai primi anni del 1400, ed oggi come allora la filosofia aziendale è quella del minimo intervento e del massimo rispetto per le vigne e per l’ambiente in generale.
L’azienda è certificata organica, non viene utilizzata chimica sistemica in vigna, nè additivi come l’anidride solforosa nel processo di vinificazione.
Qui si produce di tutto, dai metodi ancestrali ai vini vini fermi, di qualsiasi sfumatura di colore o genere, e vengono ottenuti mediate l’utilizzo di lieviti autoctoni e delle varietà locali, come lo Xarel-lo, il Macabeo, la Parellada, la Malvasia di Sitges, il Sumoll, il Monastrell e la Garnacha blanca
La Cantina è ora nelle mani del talentuoso Ignasi Segui, i suoi vini sono spettacolari e già leggenda