Agricola Estroversa Bianco 2021

Produzent: Agricola Estroversa

Weiß

️ Pratola Peligna, Abruzzen, Italien< /a>

Weißwein

Manuelle Ernte, die Trauben mazerieren eine Woche lang in Stahl, die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in offenen Bottichen, die Verfeinerung dauert 6 Monate. Ohne Filtration oder Klärung abgefüllt

Ein Aufruhr aus weißen Blumen und aromatischen Kräutern, frischen Früchten und salzigen Noten

Frisch und subtil, elegant und herzhaft, rein und umhüllend

Serviertemperatur 10°-12°

Pecorino mit Birnen

Überraschend

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

Siehe alle Produkte von Agricola Estroversa, Selezione AURO

Corfinio, Abruzzen

Agricola Estroversa ist ein Projekt, das mitten in der Pandemie aus der Idee zweier Freunde, Antonio und Gianluca, entstand, der erste Winzer, der zweite Gastronom.
Und so fanden sie die Gelegenheit, einen 35 Jahre alten Weinstock zu vermieten, praktisch verlassen, einen Wald von praktisch zwei Hektar, der die zweimonatige Mühe gekostet hat, aber jetzt können sie ihn in vollen Zügen genießen.
Hinzu kommen weitere 2 Hektar Montepulciano im Besitz von Gianluca.
Die Firmenidee besteht darin, saubere und nachhaltige Weine anzubieten. Daher Weinbau ohne den Einsatz systemischer Chemie und Weinbereitung mit spontaner Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Bottichen, ohne Klärung oder Filtration.