Furlani Alpino Rosso 2019

Rosso Alpino ist ein Rotwein, der von der Cantina Furlani in Povo Trento, Trentino, hergestellt wird. Er wird aus Pavana della Valsugana- und Turca-Trauben gewonnen, die von Parzellen auf 720 Metern über dem Meeresspiegel stammen, eine Woche lang auf den Schalen mazeriert, mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und 6 Monate lang in Stahltanks gereift. Abfüllung ohne Zusatz von Schwefeldioxid, Filtration und Klärung. Blumig und fruchtig in der Nase, frisch im Mund mit höflichen Tanninen. Probieren Sie es mit Gerichten auf Speckbasis

Produzent: Furlani

Alpino Rosso

️ Povo Trento, Trentino

Weingut Furlani

Pavana von Valsugana, Türkei

2019

️  12,5 %

Rotwein

Manuelle Ernte mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und Mazeration für eine Woche in Stahltanks, hier wird er für weitere 6 Monate verfeinert

Blumig und fruchtig, mit einem Hauch von Blutorange, Mineralien und Kräutern

Frisch und schlank, herzhaft mit sanften Tanninen und einem langen Abgang

Serviertemperatur 16°-18°

Nudeln, Sahne, Pilze und Speck

Offen und direkt

Siehe alle Produkte von La Selezione SO2

Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani ist ein Unternehmen, das vor etwa 20 Jahren zwischen Povo und Cognola, nur einen Steinwurf von Trient entfernt, gegründet wurde. Es ist jung, aber in der Welt des Naturweins bereits bekannt und erstreckt sich über etwa 6 Hektar Weinberge mit Parzellen, die bis zu 720 Meter über dem Meeresspiegel liegen, zwischen den Hügeln mit Blick auf Trient und den Hängen von Vigolana.

Furlani ist ein dynamisches Unternehmen, das es schafft, Tradition, Handwerkskunst und Innovation zu verbinden und in der Lage ist, einfache und umweltfreundliche Weine zu produzieren, elegant und territorial, natürlich und mit einer starken Persönlichkeit.

Matteo steht nun an der Spitze des Unternehmens, der vierten Generation von Familienwinzern, der das Unternehmen zu einer ethischen Umstellung auf biodynamische Prozesse geführt hat.