Kumpf et Meyer Alsace Hedoniste Restons Nature 2014
33,50 €
| Weinlese | 2014 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Pinot Gris |
Nicht vorrätig
Produzent:Domaine Kumpf et Meyer
Elsass Hedoniste Restons Natur
️ Rosheim, Elsass
Domaine Kumpf et Meyer
Grauburgunder 100%
2014
️ 13,5 %
Dieser Gewürztraminer stammt aus Lehm-Kalkstein-Böden und besteht zu 80 % aus entrappten Trauben und zu 20 % aus ganzen Trauben. Er mazeriert 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. 8 Monate in 20-hl-Fässern gereift. Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten
Weiße Blüten und Früchte mit Tendenz zu Rot, mineralisch mit aromatischen und pflanzlichen Noten
Vollmundig im Schluck, voll und schmackhaft mit einer definierten Tanninstruktur und großer Nachhaltigkeit
Serviertemperatur 14°-16°
Meeresfrüchterisotto
Kochsalzlösung
Rosheim, Elsass
Julien Albertus, der Kopf von Kumpf et Mayer, ist einer jener Menschen, die immer in die Zukunft blicken, ohne jemals zurückzublicken.
Schon während er eines seiner Etiketten für Sie entkorkt, sprechen seine Augen von zukünftigen Ideen und Projekten.
Seine Vorstellung von Wein ist ein starker Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, mit würzigen und mineralischen Weinen, sehr trinkbar und ohne Restzucker, ganz im elsässischen Stil. Erhalten von Microvinificazioni. Kumpf et Mayer verfügt über 16 Hektar Land, alle nach bester elsässischer Tradition fragmentiert. Die Terroirs sind vielfältig und unterschiedlich. Ein junges Unternehmen mit großer Zukunft.
