Sassopra Bianco 2021
12,80 €
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Trebbiano |
Nicht vorrätig
Produzent: Sassopra
Sassopra weiß
Sassopra
Trebbiano
2021
️ 11,5 %
70 % werden sofort gepresst, während die restlichen 30 % einer Kohlensäuremazeration unterzogen und in Stahl raffiniert werden
Blumig und fruchtig, mineralisch mit kräuterigen und pflanzlichen Noten
Frisch und leicht, herzhaft und freimütig
Serviertemperatur 10°-12°
Gricia
Großmüttern gewidmet
Frascati, Castelli Romani
Marta und Federico sind zwei Jungen aus Frascati, die in den Weinbergen der Familie aufgewachsen sind. Für sie ist die Weinproduktion das Normalste auf der Welt!
Das Sassopra-Projekt entstand im Jahr 2020 auf 5 Hektar im südlichen Teil von Frascati, praktisch mit Blick auf Rom und einem Land, das dank des unvergleichlichen, einzigartigen und schließlich wiederentdeckten Terroirs der Castelli Romani seit über 3000 Jahren kultiviert wird.
Vulkanischer Boden, hügelige Landschaft, das Meer nur wenige Kilometer entfernt, hier gibt es alles, was Sie brauchen, um äußerst elegante Weine zu produzieren.
In Sassopra wird biodynamischer Wein hergestellt, dank der Begegnung der beiden Jungen mit bedeutenden Namen wie Carlo Noro und Adriano Zago und ihrem großen Respekt vor der Umwelt und dem Territorium.
Latium ist eine Region, die auf Medienebene explodiert und das ist auch den jungen und talentierten Produzenten wie Marta und Federico zu verdanken, gut gemacht, Jungs!!
