Agricola Estroversa Rosato 2021
17,50 €
Hersteller: Agricola Estroversa
🍾 Rosato
🖼️ Pratola Peligna, Abruzzen, Italien
🏡 Agricola Estroversa
🍇 Montepulciano
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Handlese, einwöchige Maischegärung in Stahltanks, spontane Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Behältern, 6-monatige Reifung. Abgefüllt ohne Filtration oder Klärung
👃🏻 Wilde Blumen und Kräuter, rote Früchte und die Rückkehr des Unterholzes, Salzigkeit
👅 Frisch und schmackhaft, direkt und mit kräftigen Tanninen, weich und anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.
💕 Aufschnitt
😍 Vibrierend
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Corfinio, Abruzzen
Agricola Estroversa ist ein Projekt, das inmitten einer Pandemie aus der Idee zweier Freunde, Antonio und Gianluca, entstanden ist, der erste ein Önologe, der zweite ein Gastronom.
Und so fanden sie eine Gelegenheit, einen 35 Jahre alten gepachteten Weinberg, der praktisch verlassen war, einen Wald von fast zwei Hektar, der die beiden monatelange Mühe gekostet hat, aber jetzt können sie ihn in vollen Zügen genießen.
Hinzu kommen weitere 2 Hektar Montepulciano, die Gianluca gehören.
Die Idee des Unternehmens ist es, saubere und nachhaltige Weine anzubieten. Also Weinbau ohne Einsatz von Systemchemie und Weinbereitung mit spontaner Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Bottichen, ohne Klärung oder Filtration.
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