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Dogliani-Altar 2021

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14,50 

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Hersteller:Nikolaus-Altar

🍾 Dogliani

🖼️ Dogliani, Piemont

🏡 Nicholas Altare

🍇 Dolcetto

📅 2021

🌡️ 13%

🍷 Rotwein

🛁 Die Trauben stammen von einem Lehm-Kalk-Boden, mazerieren 3 Wochen auf den Schalen und werden dann 10 Monate in großen slawonischen Eichenfässern gelagert.

👃🏻 Rose und Veilchen, rote Früchte, Unterholz, mineralische und würzige Noten

👅 Geschmeidig und dicht, der volle Körper wird durch eine gute Säure ausgeglichen, das Tannin ist höflich, der Abgang lang und würzig

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Tagliatelle mit Fleischsauce

😍 Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

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DOGLIANI (CN)

Wir sind in DoglianiNicholas Altare bewirtschaftet die zum Teil sehr alten Weinberge seiner Familie.

Nicholas hat ein Unternehmen "geerbt", das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Meister wie Principiano Ferdinando, der mit der handwerklichen Herstellung von Flaschenweinen begann.

Es war 2015, und Nicholas konnte es einfach nicht ertragen, dass seine Trauben als Massenware verkauft wurden, und so begann die Reise.

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