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Ampeleia Ampeleia 2015

61,50 

Nicht vorrätig

Hersteller: Ampeleia

🍾 Ampeleia

🖼️ Roccatederighi, Italien

🏡 Ampeleia

🍇 Cabernet Franc

📅 2015

🌡️ 12.5%

🍷 Rotwein

🛁 Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Reifung in Holz und Zement, etwa ein Jahr lang, dann ein weiteres Jahr in der Flasche.

👃🏻 Verwelkte rote Blüten, reife rote Früchte mit aromatischen und mineralischen Rückflüssen

👅 Kräftig, würzig und frisch, elegant und mit wertvollen Tanninen, langer Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Verbessert den Geschmack von Marinaden

😍 Er ist der Signaturwein des Unternehmens

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Roccatederighi, Toskana

Ampeleia ist ein äußerst nachhaltiger Betrieb mit 33 Hektar Weinbergen und 54 Hektar Wald.

Es liegt in der Maremma in Meleta, einem Ortsteil von Roccatederighi, und ist eine Hymne an die Artenvielfalt, mit Olivenhainen und Weiden, Obstgärten und vielen Tieren.

Es handelt sich um einen vollständig biodynamischen Betrieb, der neben großen Weinen auch Dinkel, Mehl und Gemüse, vor allem Äpfel und Birnen, herstellt - ein Paralleluniversum, kurz gesagt

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