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Ampeleia Weiß 2021 Magnum

Verkauf!

46,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Ampeleia

🍾 Weiße Ampeleia Magnum

🖼️ Roccatederighi, Italien

🏡 Ampeleia

🍇 Trebbiano, Malvasia, Ansonica

📅 2021

🌡️ 11%

🥂  Weißwein

🛁 Die Trauben mazerieren 5/6 Tage lang auf den Schalen, gären spontan mit einheimischen Hefen und reifen 6 Monate lang in Zement

👃🏻 Weiße Blumen und tropische Früchte, Zitrusfrüchte und mineralische Noten, dann mehr Kamille, Minze und Rosmarin

👅 Harmonisch, Säure und Geschmack sind sehr ausgewogen, er ist elegant und anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 10°-14°

💕 Tintenfisch und Garnelen Grill

😍 Weiß gastronomisch

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Roccatederighi, Toskana

Ampeleia ist ein äußerst nachhaltiger Betrieb mit 33 Hektar Weinbergen und 54 Hektar Wald.

Es liegt in der Maremma in Meleta, einem Ortsteil von Roccatederighi, und ist eine Hymne an die Artenvielfalt, mit Olivenhainen und Weiden, Obstgärten und vielen Tieren.

Es handelt sich um einen vollständig biodynamischen Betrieb, der neben großen Weinen auch Dinkel, Mehl und Gemüse, vor allem Äpfel und Birnen, herstellt - ein Paralleluniversum, kurz gesagt

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