Ampeleia Cabernet Franc 2021
29,40 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Ampeleia
🍾 Cabernet Franc
🖼️ Roccatederighi, Italien
🏡 Ampeleia
🍇 Cabernet Franc
📅 2021
🌡️ 12.5%
Der 15% wird in 500 m Höhe auf Galestro- und Palombino-Böden angebaut, in ganzen Trauben vinifiziert, spontan mit einheimischen Hefen vergoren und 10 Monate lang in Zementfässern ausgebaut.
👃🏻 Blumen und rote Früchte, mineralische Noten und Menthol
👅 Knackig und agil, schönes Tannin und sehr elegant, lang
👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.
💕 Nudeln mit Fleischsauce
😍 Mit diesem Wein wird es nie langweilig
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Roccatederighi, Toskana
Ampeleia ist ein äußerst nachhaltiger Betrieb mit 33 Hektar Weinbergen und 54 Hektar Wald.
Es liegt in der Maremma in Meleta, einem Ortsteil von Roccatederighi, und ist eine Hymne an die Artenvielfalt, mit Olivenhainen und Weiden, Obstgärten und vielen Tieren.
Es handelt sich um einen vollständig biodynamischen Betrieb, der neben großen Weinen auch Dinkel, Mehl und Gemüse, vor allem Äpfel und Birnen, herstellt - ein Paralleluniversum, kurz gesagt
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