Andrea Pilar Musaguzzo 2020
11,70 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Andrea Pilar
🍾 Musaguzzo
🖼️ Molino Vitelli, Umbrien, Italien
🏡 Andrea Pilar
🍇 Sangiovese
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Direktes Pressen der roten Trauben, Gärung und Schaumbildung in der Flasche mit gefrorenem Most
👃🏻 Blumig und fruchtig, mineralisch mit einem Hauch von Bäckerei
👅 Frisch und wohlriechend, sauber und straff, würzig
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Traditionelle Wurstwaren aus Umbrien
😍 Am Zaumzeug wie die Hengste, die die Koppel nicht akzeptieren
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Molino Vitelli, Umbrien
Das Projekt Andrea Pilar wurde in einer unberührten Gegend Umbriens, nicht weit von Umbertide, geboren. Die Landschaft ist ausgesprochen hügelig, das Klima im Frühling mild und im Winter kalt, der Boden ist kalkhaltig, angeschwemmt und reich an Skelett.
Perfekte Bedingungen für eine stressfreie Reifung der Trauben, die die Aromen und den Säuregehalt auch in den komplexesten Jahrgängen hervorheben.
Andrea und Pilar Gritti sind Geschwister und haben sich nach jahrelanger Ausbildung im Ausland entschlossen, nach Italien zurückzukehren und die Leitung des Familienunternehmens zu übernehmen, das ursprünglich auf eine konventionelle Produktion ausgerichtet war, nun aber auf der Suche nach einem natürlichen und respektvollen Umgang mit der Umwelt und dem Endkunden eine neue Richtung eingeschlagen hat.
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