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Arbois Trousseau So True 2023 Hughes Beguet

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Arbois Trousseau So True è un vino rosso prodotto da Hughes Beguet a Mesnay nello Jura ed ottenuto da uve Trousseau provenienti da due Côte de Feule a Pupillin e Les Corvées ad Arbois, caratterizzate da suolo calcareo con marne grigie e blu. Vendemmia manuale con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione di alcuni giorni in legno esausto. Qui affina per 6 mesi prima di essere imbottigliato senza aggiunte di anidride solforosa, filtrazioni o chiarifiche. Arbois Trousseau So True è un vino fresco e sapido, diretto e dinamico, il naso è magnifico tra i ricordi di cassis e di violetta, eppoi quelli minerali e di cuoio. Da provare con l’agnello arrostito al timo

Hersteller : Hughes Beguet

🍾 Arbois Trousseau So True

🖼️ Mesnay, Jura, Frankreich

🏡 Hughes Beguet

🍇 Aussteuer

📅 2021

🌡️ 11%

🍷 Rotwein

🛁 Le uve provengono da due vigne, Côte de Feule a Pupillin e Les Corvées ad Arbois, caratterizzate da marne grigie, rosse e blu, e calcare. Fermenta spontanea da lieviti indigeni e macerazione di una settimana in barriques esauste, dove successivamente affina per 8 mesi. .

👃🏻 Naso divertente di dominato da sentori di cassis e violetta a cui seguono note minerali e sbiaditi ricordi di cuoio

👅 Equilibrato e dinamico, fresco e persistente, di grande beva

👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.

💕 Agnello arrostito al timo

😍 Lecker

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Hughes Beguet, Mesnay

Patrice Beguet ist ein sehr junger Winzer, der die Domaine Huges-Beguet im Jahr 2010 gegründet hat.

Der Betrieb besteht aus 4 Hektar, die mit Arbois und Arbois Pupillin bepflanzt sind, wobei Savagnin bei den Weißweinen und Ploussard bei den Rotweinen am meisten angebaut wird.

Seine Weine sind unglaublich reif, charaktervoll und typisch und sind nach seiner Leidenschaft für Jazz benannt

 

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