Nonnenchor von Arcari und Danesi 2015
39,70 €
Hersteller:Arcari und Danesi
Nonnenchor Franciacorta 🍾
🖼️ Coccaglio, BS, Lombardei
🏡 Arcari und Danesi
🍇 Weißburgunder Noir
📅 2015
🌡️ 12.5%
🛁 Reifung 62 Monate lang in der Flasche. Reifung in der Flasche nach dem Degorgieren: 12 Monate. Der Grundwein gärt in Stahl.
👃🏻 Breit, blumig und fruchtig, duftend und mineralisch
👅 Trocken und schmackhaft, frisch und sehr lang
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Lamm in Haselnusskruste
😍 Hommage an Brescia und das Kloster Santa Giulia
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Coccaglio (BS)
Giovanni Arcari und Nico Danesi gründeten die Cantina Arcari+Danesi im Jahr 2006 nach einer Idee, die sie zehn Jahre zuvor entwickelt hatten.
Der Weinkeller ist in den Felsen des Südhangs des Montorfano gebaut, einem hügeligen Gebiet, das die südliche Grenze des Franciacorta-Gebietes bildet.
Die meist auf natürliche Weise angebauten Trauben sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc sowie Barbera, Marzemino, Schiava und Sangivoese, die zwischen Coccaglio, Capriolo und Caionvico erzeugt und für das Projekt Grace verwendet werden.
Die Schaumweine von Arcari und Danesi zeichnen sich durch ihre große Trinkbarkeit aus, die in Verbindung mit dem sehr geringen Restzuckergehalt diese Schaumweine zu unglaublichen Produkten macht.
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