Alle handwerklich hergestellten und natürlichen Weine, die Sie suchen

Kostenloser Versand in Italien ab 89 Euro

Verwenden Sie den Hashtag #APEWINEBOXES

Azienda Agricola Elisabetta #Bianco

Verkauf!

69,00 

Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen

Hersteller: Azienda Agricola Elisabetta -> Weiter zu Azienda Agricola Elisabetta

Weinkiste 4 Weißwein plus zwei nette Eindringlinge

Vermentino 2017

Diese (fast) autochthone toskanische Rebsorte profitiert von dem warmen und sonnigen Klima der Region und bringt langlebige und angenehm duftende Weine hervor.
Die Vermentino-Weinberge sind diejenigen, die dem Meer am nächsten liegen. Wenn die Trauben beginnen, eine fast braune Farbe anzunehmen, beginnen die Reifungskontrollen, um die Vollständigkeit der Trauben zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt von Hand, gefolgt von einer sanften Pressung, ohne Abbeeren. Nach einer kurzen Dekantierzeit gärt der Most bei kontrollierter Temperatur.
Die Abfüllung erfolgt zu Beginn des Jahres. Die Nase zeigt Aromen mit einer süßen Tendenz, die an Honig erinnern, während am Gaumen eine gute Säure und eine angenehme Struktur zu erkennen sind.

Le Marze Weiß 2017Chardonnay, Viognier, Greco

Die Weintrauben beginnen in der zweiten Augusthälfte zu reifen und werden absichtlich über ihre physiologische Reife hinaus geerntet, um eine größere Komplexität zu erreichen. Die Trauben werden Anfang September von Hand in Kisten geerntet. Anschließend werden die Trauben abgebeert und schonend gepresst. Am Ende der Gärung wird der Wein auf seinen eigenen Hefen belassen, die in regelmäßigen Abständen gemischt werden, um dem Wein eine größere organoleptische Komplexität zu verleihen. Die Abfüllung erfolgt gegen Ende März, und der Wein reift dann bis Mai in der Flasche. In der Nase Erinnerungen an frische Äpfel und Akazienhonig. Ein angenehm abgerundeter Geschmack, der dem Wein eine gewisse Bedeutung verleiht.

Riesling 2017

Die Rieslingtrauben wurden im nördlichsten Teil des Weinguts gepflanzt, wo die gute tägliche Temperaturspanne eine ideale aromatische Integrität begünstigt. In der Nase mischen sich Noten von getrockneten Äpfeln mit aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine gute Frische und Mineralität, die dem Wein Eleganz verleiht.

Aulo Bianco 2017, Riesling, Clairette und Chardonnay

Ein angenehmer, delikater Wein, der die Düfte der Sommerblumen der Region widerspiegelt.
Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einigen Monaten auf dem Hefesatz wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Ein Wein, der seine Frische am Gaumen zeigt, mit einem angenehm eleganten Körper und fester Textur, und der in der Nase blumige und duftende Noten bietet

Aulo Rosé 2017Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah

Für die Herstellung dieses Weins werden die gleichen Trauben wie für den Aulo Rosso verwendet, aber nachdem der Trester einige Stunden lang mit dem Most in Berührung gekommen ist, wird ein "salasso" durchgeführt, d.h. ein Teil der Flüssigkeit wird ohne den Trester entfernt. Der so gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Der Wein hat eine schöne hellrosa Farbe mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet ist blumig mit angenehmen Anklängen an reife Waldfrüchte, insbesondere Himbeeren. Am Gaumen wird seine Frische durch ein angenehmes Gefühl von Zartheit mit einer süßen Note gemildert. Im Abgang drückt die Fröhlichkeit des Weins seine ausgewogene säuerliche Ader aus.

Extra trockener Schaumwein, Vermentino, Viognier, Clairette und Chardonnay

Die Trauben, aus denen dieser Wein besteht, beginnen ihre Reifephase gegen Mitte August und werden bewusst über die physiologische Reife hinaus gebracht, um eine größere Komplexität des Produkts zu erreichen. Die Sorten werden von Mitte August bis Anfang September einzeln geerntet. Anschließend werden sie entrappt und in eine weiche Presse gegeben, wo sie gequetscht werden. Dann wird statisch dekantiert und die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend wird er mit der langen Charmat-Methode vier Monate lang auf dem Hefesatz vergoren, um dem Produkt eine größere Komplexität zu verleihen. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und reift 3 Monate lang in der Flasche.

 

*für Bestellungen von Weinkiste eines einzelnen Etiketts o personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Collemezzano (Li)

Wie Veronelli es definiert hat, Luigi Brunettider Gründer des Unternehmens, ist eine Naturgewalt.

Nachdem er Mondatoriccio in Kalabrien schon in jungen Jahren verlassen hatte, um seine Leidenschaft für die Qualitätsküche zu verfeinern, sammelte Luigi Erfahrungen in einigen der besten Restaurants in Westeuropa.

Italien, Schweiz, Frankreich, Spanien und Deutschland waren die Orte, an denen er arbeitete. Ein guter Lebenslauf!

Und in Deutschland etablierte er sich 1965 als Spitzenkoch und eröffnete sein eigenes Restaurant in Neulsenburg.

Er wurde ein erfolgreicher Unternehmer, aber die Sehnsucht nach Italien war groß, und nach 20 Jahren, in 1985 entschloss er sich zum Kauf der heutigen Azienda Agricola Elisabetta (6 km Luftlinie von Bolgheri), die ihren Namen von der Wife hat.

Zusammen mit seinem Sohn Leonardo baute er das Weingut 1990, für begann dann 1993 mit der Produktion von Qualitätsweinen.

Ihre Produkte sind das Ergebnis eines Weinbaus, der die Umwelt und das Land respektiert, dem sie tief verbunden sind.

Der Keller umfasst eine Fläche von 25 Hektarrein aus internationalen Rebsorten gezüchtet, sondern auch aus Sangiovese.

Das Land ist lehmig-kalkhaltigperfekt für die Herstellung großer Weine, besonders in Verbindung mit dem verrückten Mikroklima der Gegend.

Aus unserem youtube-Kanal, Roberto Tumio, der Verkäufer des Unternehmens

Unser Katalog umfasst mehr als 4000 Einzelflaschen, Weinkisten mit handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein sowie Weinwerkzeuge (Zalto, Coravin, Renoir und Repop).
Wir bringen Sie über unsere Routen, auch im Abonnement, in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie fliegen müssen.

Das könnte dir auch gefallen …

Schließen ✕

Preis

Typologie

Land

Regionen

Weinlese

Format

Weintraube

Hersteller & Tags

Preis

Typologie

Land

Regionen

Weinlese

Format

Weintraube

Hersteller & Tags

de_DEDeutsch
0
    0
    Ihr Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leer
    Nach oben blättern