Calcarius NuLitr 3 Flaschen
47,10 € 43,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Calcarius-Projekt
Weinkiste 3 Flaschen gemischter Wein, ein Liter pro Flasche
Nu Litr Weiß 2019Bombino Bianco
Ein Wein mit großem Charakter. Die Nase zeigt Noten von Zitrone, Orange und Birne. Im Mund ist er von einer für die Rebsorte typischen starken Säure geprägt, salzig und sehr kräftig mit Noten von Zitrone und Ananas. Ein-Liter-Flasche.
Nu Litr Orange 2019, Falanghina
Spontangärung mit Mazeration auf den Schalen für 7 Tage in offenen Bottichen mit manuellem Aufbrechen des Deckels. Ungefilterter Wein und geklärt mit Winterabfüllung in Stahlbehälter. In der Nase sehr frisch, erinnert er an Frühlingskräuter und orientalische Gewürze; am Gaumen vermischt sich die Salzigkeit mit dem Nachgeschmack von Mandarine und Orange. 1-Liter-Flasche.
Nu Litr Rot 2019, Negramaro
Die Trauben werden auf weißen Steinen kimmeridgischen Ursprungs in einer Höhe von 150 Metern angebaut. Spontangärung mit 5-tägiger Mazeration auf den Schalen in offenen Bottichen und manuellem Aufbrechen des Tresterhutes
ohne Filtration. Ein wilder und echter Negroamaro, dicht und würzig, sehr elegant mit einem sauberen Tannin, das den Gaumen schließt und eine klare Erinnerung an das Meer hinterlässt. Ein erstaunlich alltäglicher Wein mit einer entwaffnenden Völlerei. Erhellender Geschmack. Ein-Liter-Flasche.
Digitale Datenblätter per E-Mail versenden
Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Mitten im Nationalpark Gargano, dem ersten Kalksteinpol des Südens.
Valentina Passalacqua verfolgt einen absolut biologischen Ansatz im Weinbau und hat ein großes Wissen über das Terroir, in dem ihr Weingut steht, entwickelt.
Valentina hatte nach einigen Jahren der Produktion das Bedürfnis, einige der Trauben in ihren Weinbergen zu isolieren. Grundstücke, die durch ausschließlich kalkhaltigen Boden des kimmeridgischen Typs gekennzeichnet sindDies ist der Ursprung des mittlerweile berühmten Calcarius-Projekts: mineralische, unverfälschte und kompromisslose Weine.
Das Unternehmen züchtet einheimische Sorten, die das Ergebnis einer historischen und kulturellen Kontamination sind, die ihre Wurzeln in Magna Graecia hat: Nero di Troia, Bombino, Greco, Falanghina, Negramaro und vor allem Aleatico.
Der nicht-interventionistische Ansatz im Keller tut sein Übriges. Was auf allen Etiketten angegeben ist, sind die Ordnungszahl (20) und die Atommasse (40.08) derchemisches Element des Calciums (Ca)
Das könnte dir auch gefallen …
-
Zur Wunschliste hinzufügenZur Wunschliste hinzufügen
-
Zur Wunschliste hinzufügenZur Wunschliste hinzufügen