Cantina del Barone 3 Flaschen
67,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Der Keller des Barons
Weinkiste 3 Flaschen Weißwein
Paone Kampanien Fiano 2020
Er ist der Basis-Fiano der Sarno-Familientradition und dem Pfau gewidmet, dem Symbol des Adels und der Glückseligkeit. Damals besaßen die Aristokraten auf ihren Gütern Volieren, so auch unser Baron, in dessen Andenken die Familie Sarno die Geschichte weiterführt. Der Wein wird in Stahlbehältern vinifiziert und gärt bei einer spontanen Temperatur. Weiße Blumen und frische Früchte und Zitrusfrüchte, mineralisch mit pflanzlichen Anklängen. Frisch und schmackhaft, mittlerer Körper, aber mit hervorragender Ausdauer
Teilchen 928 Kampanien Fiano 2019 - Zwei Flaschen
Particella 928 ist der Cru des Weinguts, der im Jahr 2001 neu gepflanzt wurde und eine Dichte von 2800 Rebstöcken pro Hektar aufweist. Seit 2009 werden die Trauben zum ersten Mal in Eigenregie vinifiziert, um diese unglaubliche Flasche zu erzeugen. Er gärt spontan und reift 7 Monate auf der Hefe, dann 4 Monate in der Flasche. Weiße Blumen und frische Früchte, große Mineralität, rauchige und torfige Noten. Hervorragende Trinkbarkeit, frisch und strukturiert, elegant und schmackhaft, anhaltend und lang
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Cesinali, Avellino
Die Familie Sarno bewirtschaftet dieses Land seit mehr als einem Jahrhundert, zunächst als Angestellte des Barons, der jedoch in Neapel lebte, dann seit den 1990er Jahren als Eigentümer.
Der Betrieb befindet sich in einem herrlichen Terroir: perfekte Lage, Einflüsse der umliegenden Berge, Terminio und Partenio, und ein vulkanischer Boden, der reich an Mineralien ist.
Heute wird das Weingut von Luigi Sarno geleitet, der 2018 mit dem renommierten Giulio-Gambelli-Preis ausgezeichnet wurde.
Er gilt als Phanologe, denn er produziert auf absolut handwerkliche Weise nur diese Sorte mit zwei Etiketten auf dem Markt.
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